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Pizza / Escuela De Cocina Italiana
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| ISBN: | 9780714870878 |
|---|---|
| Editorial: | Phaidon |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Internacional |
| Número de páginas: | 180 |
| Año de edición: | 2015 |
| Medidas: | 22.60 cm x 16.70 cm |
Nueva colección de cocina italiana de la mano de La Cuchara de Plata. Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta, pizza y postres italianos. La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto. Las pastas incluyen tagliatelle, lasagna, cannelloni, ravioli y tortellini; las pizzas focaccias, y calzone; los postres Galletas Amaretti, Natillas de fresa, tarta de chocolate, entre muchos más.
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