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Puro Dolce / Pd.
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| ISBN: | 9789876377591 |
|---|---|
| Editorial: | Catapulta Editores |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Internacional |
| Número de páginas: | 272 |
| Año de edición: | 2026 |
| Medidas: | 26.20 cm x 20.70 cm |
Puro Dolce, de Donato De Santis, combina influencias italoargentinas para ofrecer un viaje por sabores e imágenes de la tradicional pastelería italiana.
Con 80 recetas, el autor enseña a preparar biscotti, dolci al cucchiaio, gelatos, semifreddi, dulces festivos, tortas, tartas, licores y conservas, invitando a descubrir o reencontrarse con clásicos y nuevas creaciones.
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