Name: Cocina De Los Jesuitas. Común Modo De Guisar, Que Observaban En Las Casas De Los Regulares De La Compañia De Jesús
Brand: Editorial Maxtor
SKU: 9788490014851
Price: 184.50 MXN
Availability: OutOfStock
Author: Maxtor

Cocina De Los Jesuitas. Común Modo De Guisar, Que Observaban En Las Casas De Los Regulares De La Compañia De Jesús

Maxtor

Libro

$184.50 $205.00 10% Dto.

Agotado

Información adicional
Sinopsis

ISBN:	9788490014851
Editorial:	Editorial Maxtor
Tema:	Gastronomia
Subtema:	Recetario General
Año de edición:	2015

Este breve manual da una idea de cómo se desarrollaban los jesuitas en la cocina a finales del siglo XIX. Se hace referencia al hecho de cocinar sin prisa y de una manera aséptica. La limpieza y ordenación de la cocina es fundamental.

Te puede interesar