GRAN LIBRO DE INGREDIENTES, EL

DEGUSTIS / ARCHIVIO GRIBAUDO
GRAN LIBRO DE INGREDIENTES, EL
Compartir:

Un maravilloso trabajo acerca de los ingredientes utilizados para cocinar; una visión completa y detallada sobre la comida, incluyendo información sobre las características principales de los ingredientes, la manera de prepararlos y los tipos de harinas, huevos, carne, pescado, verduras, frutas, sazonadores y endulzantes.

Detalles

  • Editorial: DEGUSTIS
  • Año de edición: 2016
  • Materia Recetario general
  • ISBN: 9786076187357
  • Páginas: 287
  • Encuadernación: RUSTICA