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Grandes Chefs Mexicanos. Celebrando Nuestras Raices / Pd.
$649.00
| ISBN: | 9786072117945 |
|---|---|
| Editorial: | Ediciones Larousse |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Mexicana |
| Número de páginas: | 304 |
| Año de edición: | 2017 |
| Medidas: | 29.00 cm x 22.50 cm |
Más de 100 recetas inspiradas tanto en lo tradicional como en lo vanguardista, con instrucciones detalladas e ilustradas con espectaculares fotografías.
Una perfecta amalgama entre el pasado y el presente de la cocina en México: las tradicionales cocinas locales son fuente de inspiración inagotable para sus autores, a la vez que les rinden tributo al imprimirles su sello personal.
Conozca a los. Grandes chefs mexicanos, su formación, su experiencia profesional y sus creaciones culinarias.
Textos y fotografías de la gran riqueza mexicana, matriz de inspiración de este libro.
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