Sebastián Manito es un arquitecto y emprendedor argentino, apasionado por el fuego y los asados como herencia de una fuerte tradición familiar. Fundador del proyecto gastronómico UN ASADOR - Cocina de parrilla, ha llevado su arte culinario a escenarios internacionales, cocinando en Miami y formándose como Grill Ambassador en Chicago.

A lo largo de su trayectoria, ha recorrido las regiones del Río de la Plata para conocer a fondo sus sabores, costumbres y rituales, siempre con el propósito de celebrar y compartir el espíritu del asado: el encuentro alrededor del fuego.Diego Velazco es un pintor barroco nacido en Sevilla (1599), fue uno de los pintores más destacados de la corte española bajo Felipe IV. Maestro del realismo, su obra representa un legado fundamental en la pintura universal.