En este volumen Judy Goldman seleccionó ocho insectos que abundan en diferentes regiones de nuestro país y que, desde tiempos prehispánicos, han estado presentes en la gastronomía mexicana de la que son materia prima. La autora realiza el ejercicio de comunicar al lector su origen, la época del año en la que abundan, las condiciones climáticas que favorecen su reproducción, algunos datos curiosos sobre su hábitat a forma de organización, son algunas de las varias informaciones que los lectores encontrarán en este libro. Además, la autora incluye una receta de fácil preparación en la que cada insecto es la materia prima del platillo. Un libro con el que los niños pueden tener a mano datos específicos de estos insectos. Al incluir recetas, el libro fomenta el trabajo en equipo, la convivencia con los padres en el proceso de preparación. Fomenta el hábito de la ingesta de alimentos nutritivos al tiempo que apoya la estrategia contra el sobrepeso y la obesidad. Rescata y comunica el patrimonio gastronómico de nuestro país.