Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentación. La inflamación aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todos los rincones de nuestro cuerpo. Por todo ello, cada vez son más los científicos que la acusan de estar detrás de trastornos como la diabetes o el alzheimer. La alimentación es clave para prevenir y solucionar el problema. Santi Ávalos, cocinero vegetariano y experto en nutrición, nos ofrece una guía holística, muy práctica y fácil de seguir, pensada para garantizar la ingesta de los nutrientes realmente necesarios y evitar las sustancias que agreden al organismo.
Detalles
- Editorial: RBA
- Año de edición: 2022
- Materia Dietas y en forma
- ISBN: 9788491181088
- Páginas: 143
- Encuadernación: RUSTICA