Basado en la rica experiencia de su ejercicio profesional, durante el cual ha atendido a más de 250 mil pacientes, el Dr. Bernard Jensen condensa en este libro los principios prácticos y eficaces sobre los que se sustentan las dietas de eliminación y desintoxicación y da a conocer el proceso de reversión así como la crisis curativa consiguiente e indica cómo tratarlos.