"Toxina", "blanco veneno" o "epidemia dulce" son algunos de los calificativos que ha recibido el azúcar últimamente. Pero, ¿es tan malo el azúcar como lo pintan? En Sn azúcar descubrirás por qué una sustancia omnipresente en nuestra dieta y que parecía inofensiva se ha convertido, casi de la noche a la mañana, en el nuevo enemigo público número uno. A lo largo de estas páginas descubrirás los resultados de las últimas investigaciones sobre los efectos del azúcar en el organismo, su relación directa con la obesidad y ciertas enfermedades, o el nefasto papel que juegan los "azucares ocultos". Verás aclaradas todas tus dudas y, siguiendo las últimas tendencias del movimiento sugar free, podrás poner en práctica un plan para "desintoxicarte" de él y reincorporarlo después a la dieta en su versión más sana, adoptando un estilo de vida que incluya solo los azúcares "buenos", una opción que cuenta cada vez con más seguidores y cuyos beneficios, muchos de ellos sorprendentes, están comprobados.