El libro se ha dividido en dos partes; en la primera, integrada por siete capítulos, se abordan temas sobre Alimentación y Nutrición Normal del niño. La segunda parte se ha integrado con un número igual de capítulos que comprenden temas de Alimentación y Nutrición Anormal, tres de ellos han aparecido publicados en el Boletín Médico del Hospital Infantil de México. Los profesionistas con amplia experiencia en nutrición encontrarán en los diversos capítulos de este libro conceptos elementales; si al término de su lectura coincide usted con esta opinión, daré por satisfecho mi propósito.