GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION / 2 ED. / INCLUYE RECURSOS DIGITALES

DIAZ PANIAGUA, ELENA / LEON SANCHEZ, MIRIAM
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DIAZ PANIAGUA, ELENA / LEON SANCHEZ, MIRIAM
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El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo.

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