Mi cuenta
Lista deseos
Búsqueda avanzada

Búsqueda de
Categoría: Termina de escribir ese libro

87 resultados
FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION DEL QUESO

FUNDAMENTOS DE LA...

CHRISTOFOROWITSCH DILANJAN, SAWEN $480.00
FABRICACION DE QUESO / 2 ED. -70%

FABRICACION DE QUESO / 2 ED.

SCOTT, R. $589.50 $1,965.00
SECRETOS DE LOS PUCHEROS, LOS

SECRETOS DE LOS PUCHEROS,...

THIS, HERVE $1,070.00
Bebidas. Tecnología, química y microbiología

Bebidas. Tecnología,...

VARNAM, ALAN H. $1,920.00
CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS. CARACTERISTICAS USOS EFECTOS

CONSERVACION QUIMICA DE...

JAGER, MARTIN ... $1,365.00
ESPECIAS Y AROMATIZANTES ALIMENTARIOS

ESPECIAS Y AROMATIZANTES...

TAINTER, DONNA R. ... $880.00
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

POTTER, NORMAN $3,000.00
Ciencia bromatológica. Principios generales de los alimentos / Pd. -20%

Ciencia bromatológica....

BELLO GUTIERREZ, JOSE $1,312.80 $1,641.00
MATADEROS INDUSTRIALES TECNOLOGIA Y FUNCIONAMIENTO -70%

MATADEROS INDUSTRIALES...

GRACEY, J. F. $486.00 $1,620.00
TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA Y PERCEPCION -70%

TEXTURA DE LOS ALIMENTOS....

ROSENTHAL, ANDREW J. $654.00 $2,180.00
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA Y HACCP / 2 ED.

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...

FORSYTHE, S. J. ... $1,920.00
HACCP ENFOQUE PRACTICO / 2 ED.

HACCP ENFOQUE PRACTICO /...

MORTIMORE, SARA ... $1,710.00
LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA -70%

LIMPIEZA Y DESINFECCION...

WILDBRETT, GERHARD $423.00 $1,410.00
TECNICAS INSTRUMENTALES DE ANALISIS EN BIOQUIMICA -20%

TECNICAS INSTRUMENTALES...

GAVILANES FRANCO, JOSE GREGORIO $1,212.00 $1,515.00
PROCESADO DE CITRICOS

PROCESADO DE CITRICOS

KIMBALL, DAN $2,010.00
MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA 2. FERMENTACIONES ALIMENTARIAS / VOL. II

MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA...

BOURGEOIS, C. M. $1,460.00
HIGIENE VETERINARIA DE LOS ALIMENTOS

HIGIENE VETERINARIA DE...

FEHLHABER, KARSTEN ... $2,890.00
PROCESADO Y PRODUCCION DE ALIMENTOS ECOLOGICOS

PROCESADO Y PRODUCCION DE...

WRIGHT, SIMON ... $1,410.00
TEORIA Y PRACTICA DE LA ELABORACION DEL VINO

TEORIA Y PRACTICA DE LA...

BOULTON, R. B. ... $2,520.00
EVALUACION DE LA CARNE EN LA CADENA DE PRODUCCION

EVALUACION DE LA CARNE EN...

SWATLAND, H. J. $1,665.00
01 02 03 04 05