La fabricación de cerveza es un tesoro de la humanidad que se encuentra ya documentada en las tablillas sumerias cuneiformes de hace más de 6.000 años. Desde entonces, esta bebida que encandiló a egipcios, griegos o romanos, que se convirtió en una especialidad monacal durante la Edad Media y que con la Revolución Industrial se extendió por todo el mundo, sigue hoy, en pleno siglo XXI, levantando pasiones, e incluso ha retornado a sus orígenes, dejando en cierto modo al margen la producción industrial y regresando a la calidad de lo artesanal. Este libro es un homenaje a todos aquellos que hoy desean saborear una buena cerveza sin olvidar el pasado y aprovechando el presente. En él van a encontrar un monográfico sobre esta bebida que antaño fue de dioses, y que desgrana su historia, expone casi científicamente sus ingredientes y el proceso de elaboración y presenta, una por una, las cervezas más singulares de los cinco continentes. ¡Salud!