Este libro le cambiará su relación con la comida y le permitirá encontrar el equilibrio que su cuerpo necesita. El concepto de alimentación limpia consiste en lo que en realidad es una estrategia de sentido común: comer sano cocinando con ingredientes frescos y renunciando a los alimentos procesados industrialmente. Esta dieta no le producirá fatiga, frustración o sensación de privación como muchas otras, sino que le ayudará a conseguir bienestar a largo plazo, a aumentar su energía y a llevar un estilo de vida sano. Esta práctica guía sobre el concepto de la alimentación limpia contiene abundante información sobre el procesamiento de los alimentos. Además, incluye gran cantidad de recetas que le harán la boca agua, y técnicas de preparación de platos saludables.