La revolución gastronómica ha llegado al más sencillo de los platos, el bocadillo, que se ha convertido en la receta estrella de la alta cocina. Deliciosos bocados que rellenan los panes más exquisitos, en una explosión de sabores y texturas. De molde, de corteza crujiente, tostado o tierno, el humilde pan se transforma para ofrecer bocadillos irresistibles y hamburguesas sorprendentes. En este libro encontrarás 50 recetas que deleitarán a los paladares más exigentes, incluso vegetarianos y veganos. Las mejores ideas para sorprender en casa con recetas sencillas de espectaculares sabores.