Cada vez más personas sufren intolerancias alimentarias. Los alérgenos más comunes son el gluten, la lactosa y el azúcar refinado. Este delicioso e inspirador libro de cocina firmado por la bloguera culinaria sueca Hanna Goransson es el primero en su género en unir tres dietas en una. Ofrece más de 75 ricas y saludables recetas sin azúcares refinados, productos lácteos ni gluten. Podrá escoger entre numerosas ideas para el desayuno, la comida y la cena, además de tentempiés, dulces y postres. Tanto si prefiere lo dulce como lo salado, este libro, ricamente ilustrado y con unas recetas que le abrirán el apetito, aborda lo que usted realmente ansía: una nutrición sana pero de lo más sabrosa. Con estas sugerencias podrá volver a ser creativo en la cocina y a disfrutar de la comida.