Los guisos caseros siempre resultan maravillosamente reconfortantes y nutritivos. Para ayudarle a triunfar en la cocina, le presentamos en este libro una selección de recetas clásicas, con explicaciones paso a paso y magníficas fotografías. Elija una de ellas, por ejemplo, el Roeuf bourguignon o el Hotpot de carne y riñones, y prepare una comida sustanciosa, adecuada para cualquier ocasión.