Las roscas, también conocidas como pasteles Bundt o coronas, son también grandes y sabrosas, y tienen una excelente textura y miga. Se hornean en moldes especiales con un cilindro en su interior que conduce el calor directamente a la masa, lo cual hace que se horneen de manera más uniforme que en los moldes para pastel de forma regular. En este libro encontrará 59 deliciosas recetas para panes de mantequilla, panqués. Pasteles espuma de ángel y chiffón. Estos espléndidos son perfectos para servirse como postres para su familia y amigos.