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Las salsas son parte fundamental del repertorio de toda buena cocinera. En este libro le ofrecemos una gran variedad de recetas de salsas saladas y dulces, así como aliños de todo tipo; igualmente incluimos algunos chutneys, acompañamientos y salsas de la cocina mexicana con algunas sugerencias para su utilización.
Detalles
- Editorial: ONLYBOOK
- Año de edición: 2017
- Materia Recetario general
- ISBN: 9788496048751
- Páginas: 64
- Encuadernación: RUSTICA