Hoy en día, cuando nuestra alimentación está determinada por varios factores importantes, como el tiempo, la economía personal y la salud, al elegir nuestro menú diario tomamos en cuenta opciones prácticas, sencillas y económicas, además de que tengan un buen balance nutricional. Las ensaladas son una opción que cuenta con todos los requisitos de un estilo de vida actual, Son prácticas y sencillas de preparar, de llevar a cualquier lugar y, por si fuera poco, también son saludables y económicas.